神戸のヨガスタジオ、ヨーガスクエアディーバです。
今年は家で梅を育てている2名の方から、たくさんの梅をいただきました！ ありがたいです?
今年は3倍くらい実をつけたそうです。梅のなり年なんですね✨
追熟させていると紅く色づき、甘い香りが部屋中に漂っています。
家にはいつもより多くの梅酒、梅干しが並んでいます。できあがるのが楽しみです?
【梅の効能】
梅には植物性乳酸菌が含まれていて、腸内細菌を整え、便秘予防、肥満や糖尿病予防、免疫力アップ、抗アレルギー効果さまざまな効果が期待されます。
食中毒予防、胃腸の調子を整える、カルシウムの吸収促進、動脈硬化予防、疲労回復効果、
食欲増進効果
梅の効能をみると、日本で古くから食べられている梅を毎日1個は食べたいなぁと思いました。
暑い日は夏バテ予防に梅酵素ジュースを飲みたいものです！
先ほどお昼のレッスンを終えて、最後の梅で梅酵素ジュースを作りました♪
毎年は青梅で作りますが、今年は画像の赤く色づいた完熟梅でつけました。
いつもより、甘い香りが漂っていました。
作っている間も、いい香りに満たされ、他のことは考えずマインドフルな時間を過ごせましたよ?
梅酵素は炭酸で割って飲むと爽やかで、夏の疲労回復にバッグンです?
皆さんは、どんな梅仕事をされてますか？
【私の梅酵素の作り方】←クリックください。
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